Machen sticky Reis ohne Reiskocher

Ich weiß, dass ein Reiskocher ist der einfachste Weg, um Klebreis, weil der Art, es wird gedämpft. Allerdings habe ich nicht einen Reiskocher: was ist der effektivste Weg, um klebrige Reis mit regulären Küche Werkzeuge und Geräte, d.h. diejenigen, die die meisten Menschen haben würde? (Ich bin nicht immer gegen einen Reiskocher: ich will einfach nicht investieren in ein Gerät, den würde ich wahrscheinlich nicht oft. Also ich bin interessiert, lernen, wie man sticky rice mit Ihrem durchschnittlichen Küche Werkzeuge und Geräte.)

+960
GoldenThunder 21.01.2017, 20:57:51
17 Antworten

Weißen Kuchen mit Fett und Chemische leaveners kann auch mit der "reverse-Methode" (http://www.cooksillustrated.com). Alle flüssigen Zutaten (Eiweiß, Zucker, Vanille, Milch, Sahne, etc.) kombiniert und beiseite stellen. Butter wird gemischt mit allen trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Salz, Backpulver, Natron, etc.) bis die Mischung krümelig ist, dann die Flüssigkeiten werden Hinzugefügt und der Teig wird gemischt, bis glatt.

Diese macht durchweg gut aufgegangen weiß Kuchen ohne lästiges Falten in geschlagene Eiweiß.

+960
StingRay5 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe eine GE Glas 5 Brenner mit Umluft-Backofen. Ich habe versucht, gerade über jede Art von Kochgeschirr außer Gusseisen. Was am besten funktioniert auf meiner Keramik/Glas-Kochfeld ist die Rachael Ray Hart Eloxiert II Antihaft-Kochgeschirr,orange Griff, erhitzen Sie schnell & gleichmäßig. Mein Herd hat 2 Leistung Kessel-Brenner mit, dass Kochgeschirr kocht das Wasser sehr SCHNELL. Ich habe ein paar Aluminium-Töpfe & Sie funktionieren auch Super, das gleiche gilt für Edelstahl. Die absolute worst-Kochgeschirr für m Herd ist alles, was mit Kupfer & Glas Kochgeschirr, ich habe ein paar alte Edelstahl-Kupfer-plattierter Boden Pfannen & Töpfe. Es dauert mal so lange, um Wärme & Wasser aufkochen & die nutzlos sind für meinen Herd. Ich arbeite nicht für die, noch bin ich versucht zu fördern, die RR-Hart Eloxiert II Kochgeschirr oder anderen seiner Produkte, aber ich kann nicht sagen, nichts schlechtes über das set habe ich. Sie sagen, Sie sind spülmaschinenfest und Backofen sicher Grad, aber ich habe noch nie getan, entweder, immer von hand waschen dann. Hatte Sie etwa ein Jahr und eine Hälfte, Pfanne & Töpfe sehen immer noch nagelneu, die Pfannen zeigen tragen, aber die Antihaft-Oberfläche NICHT abziehen. Für rund $115-160 Dollar je nach Größe gewonnen ' T brechen Sie die bank und kann nicht schief gehen.

+945
Esteban Trujillo Franco 10.08.2014, 00:10:36
Weitere Antworten

Verwandte Fragen


Ähnliche Fragen

'Tis die Saison für den cranberry-orange-relish, aber was für ein Durcheinander!

Die Quelle des Lecks: wo der Griff erfüllt den Lauf des Schleifers. Ist dort eine Dichtung vorhanden, die ausgetauscht werden können?

+886
SQLSuperHero 18.06.2019, 19:51:54

Es ist wirklich eine Frage von Zeit und Kosten. Sie können eine große Tomaten-sauce mit frischen Tomaten, und es gegen alles was aus der Dose. Jedoch, Sie benötigen eine ganze Menge von sehr gute Tomaten, und viel Zeit und Aufwand verbrennen Sie Sie, schälen Sie, dann Kochen Sie, bis Sie verdicken. Es ist nicht Wert, dass eine Tomatensauce aus mittelmäßigen Tomaten, verbringen Sie viel Zeit auf eine milde Soße, also je nachdem, wo Sie sind und die Zeit des Jahres, es ist eine teure Angelegenheit.

Gute Tomaten aus der Dose gepflückt, auf dem Höhepunkt der Reife und dann sofort verwendet, manchmal sind Sie teilweise verarbeitet werden, bevor Sie sogar das Spielfeld verlassen. Shop gekauft die Tomaten gepflückt werden, bevor Sie auf Ihrem Höhepunkt (die meisten sind noch grün!) und dann künstlich gereift, nachdem Sie transportiert werden, das ist, warum Sie bekommen können Tomaten das ganze Jahr über, aber vor allem Sie schmecken wie Pappe. Also die, die man in der Dose sind wahrscheinlich besser als diejenigen, die Sie kaufen können. Dies ist der Grund, warum ich wachsen meine eigene, Sie sind nicht, dass viel Arbeit und es gibt nichts besseres in der Welt.

Wenn man wirklich gute Tomaten ernten und es sich leisten kann, dann mit allen Mitteln machen Sie Ihre eigenen Soße von Grund auf, wie es anders schmecken aus der Dose, in der Regel frischer und weniger Sauer. Wenn das nicht eine option kaufen, die beste Qualität Tomaten aus der Dose, die Sie bekommen können es sich leisten, Sie sind sehr lecker und Sie sind sofort bereit.

+699
Michael Flanakin 02.09.2019, 06:42:23

Der Begriff Koscher bezieht sich auf die jüdischen Gesetzes betreffend die Schlachtung von Tieren, die Vorbereitung und der Umgang mit Ihren Fleisch - nicht nur für das Salz. Das Fleisch von einem Koscheren Hähnchen wird wahrscheinlich reagieren, um eine Salzlake, in der gleichen Weise wie eine nicht-Koschere Hühner von ähnlicher Größe.

+688
Gaspump 31.01.2012, 09:31:37

Erstens: das, Was bewirkt, dass der Zusammenbruch?

Die Ammoniumcarbonat entsteht Kohlendioxid, das unter Hitze, wodurch die Gasblasen expandieren Sie den Teig. Die Gasblasen werden in Position gehalten durch ein Netz von glutenin-Moleküle, die den Teig elastisch.

Wenn Ihr Teig kollabiert nach einiger Zeit, im Grunde bedeutet es, dass Ihr glutenin-Netzwerk brach, ähnlich wie ein Gummiband, das gespannt wurde, zu weit. Das Kohlendioxid entweicht und Sie haben das nicht ganz befriedigende Ergebnis.

Wie erreichen Sie ein Niveau von Kohlendioxid, die Sie damit zufrieden sind, während des Backens, die beste Lösung zu sein scheint, benutzen Sie einfach weniger ammonium Carbonat.

+639
Toby James 17.04.2016, 07:06:23

Ich bin forschend zu lernen, eine Technik überleben in der wildnis. Wie kann ich extrahieren und kristallisieren von Kochsalz (Natriumchlorid) aus wilden Pflanzen, Tiere oder Steine, mit Zugang zu einer Süßwasser-Quelle. Ich kann mir vorstellen einweichen geräucherte Fleisch, die Brühe und lassen Sie es verdunsten und kristallisieren, oder Gemüse dünstet und wieder entwässern die Brühe. Jeder Einblick wird Ihnen behilflich sein.

+607
James Mertz 10.08.2018, 09:10:20

Ich mache ein halb weißes Mehl, halb Vollkornmehl-Brot mit Knoblauch, Olivenöl und getrockneten Kräutern. Nach dem kneten Sie es für etwa 20 min verließ ich es, um zu steigen, obwohl es war nicht so elastisch, wie ich möchte. Es war auch ein bisschen klebrig, aber zu ängstlich war, um es zu trocken, da bin ich mit high-gluten Mehl und Weizen, die beide brauchen mehr Wasser. Nach dem ersten Aufstieg es immer noch nicht das Gefühl elastisch genug, und ich gab es ein weiteres kneten und lassen Sie steigen wieder für 15 min. Nach diesem, und bei der Gestaltung der Brot, die ich bemerkte, gibt es kleine Löcher in den Teig, wie auf den Bildern zu sehen. Für einige Grund, die gluten nicht vollständig bilden, zu denen ich Schreibe, die kleine Löcher und Tränen, aber ich kann mir nicht denken, was zu tun ist anders. Irgendwelche Ideen?

Dough after second rise Tearing when shaping bread Tearing

+468
mixallex 17.07.2015, 14:26:56

Ich habe gerade zu Hause angerufen & Männe gesagt, das chili war noch roh, wenn er nach Hause kam . Er drehte ihn bis zu hoch und macht etwas anderes für tonights Abendessen. Er nicht, dass im thermometer, bevor Sie es. Ist dies sicher mal zu Essen gekocht durch? So wütend, auf mich selbst zu werfen, es aber nicht wollen, riskieren, uns krank. Vielen Dank für die Beratung!

+466
Shannon Severance 07.01.2012, 16:11:25

Dies ist für die Indische/Pakistanische chapati-Rezept.

Wie weiß ich, ob ich die entsprechende Menge Wasser bei der Herstellung des Teiges? Es gibt keine Hefe, die hier beteiligt sind. Was mache ich, wenn ich Hinzugefügt haben zu viel Wasser?

Als ich den Teig zum ersten mal im Leben vor ein paar Tagen wollte ich mit 2:1-Verhältnis von Mehl zu Wasser. Aber alles Wasser, das nicht verwendet wurde Mehl machen, haben eine höhere ratio. Ganz ein wenig Wasser übrig war, als ich fertig war. Es ist schwer, genau zu sagen, was die % übrig war.

Auch nach dem verlassen Sie für mehr als eine Stunde, als ich angefangen, die chapatis, der Teig war auch sehr klebrig an, und ich denke, das ist, weil Sie mehr Wasser als nötig.

+389
David Copeland 15.12.2018, 11:10:39

Der wesentliche Unterschied ist, den Abbau der Zellwände. Das menschliche Verdauungssystem nicht in der Tat kämpfen, um brechen die Zellulose in den Zellwänden, was bedeutet, dass wir viel effizienter in immer Nährstoffe aus dem Gemüse, wenn Sie gekocht werden.

Das bedeutet aber nicht, dass gekochtes Gemüse sind immer nahrhafter als roh diejenigen. Es ist eigentlich ganz ein bisschen der Debatte auf, dass und einige Leute sogar Essen rohen Lebensmitteln ausschließlich.

Deine Frage ist eigentlich sehr ähnlich wie dieser frühere Frage auf dieser Seite. Vielleicht finden Sie einige nützliche Hinweise gibt.

+316
belavus 28.06.2011, 02:58:11

HVAC/R-tech hier, wer hat eine Menge von warmen und kalten Seite restaurant arbeiten.Wenn Sie versuchen, zu reinigen, Schimmel/Schimmel rund um die Dichtungen, was ich schon immer verwendet, ist über eine 10% Bleichmittel/90% Wasser-Lösung und einer Bürste (keine metallborsten). Nur sprühen Sie es nach unten schrubben und dann Spülen Sie mit sauberem Wasser vor der Desinfektion. Kommerzielle Dichtungen sind eingepresst, nicht geklebt, so dass es nicht eine große Gefahr von messing, die Dichtungen oben.

+242
Francesco Fanchin 08.04.2014, 05:27:38

Kiwis können verwendet werden für tenderising alle Fleisch, aber von was ich gelesen habe, Sie nur lassen Sie es für eine Stunde vor dem Kochen...sonst werden Sie am Ende mit Brei...über Nacht verlassen Sie mit einer Hühner-Eiweiß-shake

+168
BLONDE0077 30.09.2012, 14:16:53

Gewürze und Kräuter sind in Fett löslich. Dies bedeutet, dass Sie benötigen, um haben, Fett zum lösen der Aromen. Sie erhalten keine großen Aroma-profile, aus dem Salzwasser. Das beste, das Sie bekommen wird, sind Andeutungen oder was in die brine. Kleinere Stücke des proteins wird Holen Sie mehr Geschmack dann zu den großen. Sole dient dem Schutz der Muskelfasern immer zu trocken oder zäh.

+130
eos87 18.07.2016, 14:20:08

Es ist wirklich einfacher mit Sahnehäubchen, aber wenn Sie eine wirklich blass Teig wie ein Zucker-cookie-Teig, können Sie Farbe.

Habe ich einmal gemacht, pie-chart-förmigen cookies, indem Sie diese, dann die Keile in verschiedenen Farben & Größen, dann squishing Sie alle wieder zusammen in ein Protokoll, und schneiden es in Scheiben. Ich weiß nicht, ob es die Farben, die ich mit war, aber ich fand, dass Sie angehoben, ein bisschen wie die cookies gebacken, so werden Sie wollen, stellen Sie den Teig dunkler/tiefer als gewünscht.

Der trick ist immer die fleckige Aussehen der einige der Planeten -- was Sie wollen, es zu tun Farbe zwei oder drei Stücke, die in den verschiedenen Farben finden Sie auf dem Planeten, und nachdem Sie gut gemischt, brechen Sie in kleine Stücke, dann werfen Sie Sie zusammen, bevor squishing es alle wieder in einer einzigen ball (oder das Blatt). Möchten Sie vielleicht ein wenig mehr spezifische in Ihrem Anquetschen Dinge wieder zusammen mit der Erde, wenn Sie wollen, um die Kontinente + Ozeane ... aber man kann betrügen und machen blau & weiß (Ozeane + Wolken), so dass Sie nicht haben, um so präzise.

Wenn Sie wollte, es zu tun in der Vereisung, können Sie den melierten look durch das laden von zwei Farben in der Tasche, so dass Sie ein wenig von jeder Farbe, mit jedem squeeze. Ein Stern Tipp wird helfen, machen jede weniger ausgeprägt ist. Sie können den Effekt sehen unter:

+99
leorikvlad 13.04.2018, 16:51:07

Die beiden Wirkstoff-pizza-Teig Rezept fordert für 1 Tasse griechischen Joghurt und 1-1 1/2 self-rising Mehl. Ich kann nicht finden, 'griechischer Joghurt', wo ich wohne. Kann ich 'Naturjoghurt'? Oder was auch immer.

+53
Blude 13.06.2013, 02:32:07

Sie können auch verwendet werden, um eine schnelle Lektüre auf dem Rost die Temperatur des grill. Wahrscheinlich nicht so präzise wie ein Gitter montiert thermometer (manchmal innen gesehen ein Raucher) aber.

+38
Adrian Wacker 04.07.2012, 20:15:09

Fragen mit Tag anzeigen

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil