Wie soll ich die Lagerung von rohen steaks in der Tiefkühltruhe?

Was ist die beste Methode für die Speicherung von steaks in der Tiefkühltruhe? Wie soll ich mich eingliedern? Sollten Sie einzeln gespeichert werden?

+610
Rokas Lengvenis 26.08.2014, 23:34:53
20 Antworten

Es gibt keinen Kaffee in einem der Rezepte, die ich gesehen habe für Kaffee-Kuchen, also warum wird Sie so genannt?

+981
MilMike 03 февр. '09 в 4:24

Ich koche meine Eier medium und Salz die Eier, während Sie heiß ist und setzen Sie Sie in den Kühlschrank. Ich mache das, weil ich glaube, dass es dringt in die shell, gibt Geschmack und magnesium, dass ich glaube, dass hilft meinem Knochen :)

+978
Alien Life Form 09.04.2018, 09:17:08
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Dies wollte mein erste Kommentar auf Erfahrene Beratung, aber nach dem Lesen das Vorwort zu schreiben zu Antworten, Frage ich mich, ob die 55 Jahre von jeden-Tag-Familie Kochen kann ich. Bahnte sich furchtlos und mit nichts zurück zu mir auf, außer die persönliche Gewohnheit, speichern Sie das root-enden von Zwiebeln, die blühen enden cukes und Tomaten.

+964
Juan Lara 20.03.2014, 19:23:04

Ich werde einige Barbecue-pulled pork im slow cooker. Ich habe es getan, ein paar mal mit guten Ergebnissen, aber ich bin immer auf der Suche nach Möglichkeiten, Sie zu verbessern.

Hier ist, was ich getan habe:
1. Sole Schweinefleisch für ein paar Stunden
2. Langsam Kochen, den ganzen Tag mit Karotten, Sellerie und Zwiebeln
3. Zerkleinern Sie und werfen Sie mit Montgomery Inn oder Hickory Brown Sugar Sweet Baby Rays bbq-sauce


Hier ist die Frage: Würde browning das Schweinefleisch in irgendeiner Weise helfen? Könnte der pan-Bratenfett verwendet werden, um jazz bis die bbq-sauce?

EDIT: auch dies tauchte in meinem Kopf: Soll ich anschwitzen der Zwiebeln vor der Zeit?

Danke.

+839
Jens Piepgrass 20.06.2012, 00:18:27

Als ich ein Kind war, holten wir Unmengen von Blaubeeren. Wir hatten einen Rahmen aus 1" x 4" - boards, 2'+ Breite und etwa 4' bis 5' lang. Am anderen Ende war, war der Rahmen schräg in Richtung der Mitte (schmale Seite) mit einem Raum für die Beeren fallen in einen Eimer, der unten (vielleicht 4" bis 6"). Auf der Unterseite der Rahmen, den wir hatten-Metall-Fenster-Bildschirm geheftet runter (kein Tuch Bildschirm damals nicht sicher, ob Tuch funktionieren würde). Legen Sie einen Eimer an dem einen Ende (schmal, spitz zulaufend), dump Beeren am entgegengesetzten Ende, heben Sie den Rahmen an der weit Ende (Weg von der Eimer) genug, so dass, wenn Sie sanft schütteln der Rahmen, die Beeren beginnen Rollen auf den Eimer. Der Bildschirm wird dazu beitragen, halten die kleineren Blätter im Ort. Einige, die Sie haben zu heben Sie den Rahmen höher, einige, die Sie haben, entfernen Sie die Blätter direkt an den Beeren. Sobald die Beeren in den Eimer, dump die Blätter Links auf dem Bildschirm, und starten Sie mit dem nächsten Stapel. Immer gut geklappt und war sehr schnell. Am besten mit frisch gepflückten Beeren, ungewaschen.

+724
Shiva Kintali 01.10.2015, 17:59:20

Ich mache nicht viel mit Schokolade, also ich weiß nicht, ob Ihr Formen kann, aber ich denke, ein Schimmel aus der zerknitterten und abgeflacht Alufolie geben würde, eine ziemlich überzeugende textur.

+666
Yu Jiaao 10.02.2018, 17:17:51

Rote und weiße kleine Insekten erschienen im Mehl.Sind diese schädlich für Mehl? Wie kann ich sparen, Mehl von denen?

+659
Jonas Malaco 07.05.2016, 21:16:07

Für die Kartoffel-Jenga sind Sie gehen zu wollen, zu einem French Fry Slicers wie diese von Amazon. Die größeren schneiden reiben produzieren Kartoffeln der über die richtige quadratische Größe. Sie wollen ausschließen, dass der Kanten-und end-Stücke.

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Einige zusätzliche Tipps: mehrere Stunden bis zu einem Tag, bevor Sie gehen, um Ihnen zu dienen in Scheiben schneiden und blanchieren Sie die Kartoffeln in süß-Wasser (Wasser Kochen, den Zucker hinzufügen und die Kartoffeln Kochen, für etwa 5 Minuten, entfernen Sie die Kartoffeln und Eisbad und im Kühlschrank aufbewahren.) Gerade vor dem braten, trocknen Sie die Kartoffeln auf Küchenpapier zu entfernen, die Oberfläche Feuchtigkeit. Sobald Sie Goldbraun sind, entfernen Sie die Pommes in die Schüssel geben und werfen Sie Sie mit einem leichten Mantel von öl.

[Edit Hinzugefügt am 12/8/11]

  • Knusprige Pototoey Güte: Erfolg
  • Jenga: FAIL

Ich Liebe Fragen, die für mich Anlaß, zu Experimentieren mit dem Essen. So nach der Beantwortung dieser Frage, die ich beschlossen, zu versuchen, es selbst zu. Gut, die Kartoffeln kamen gut und knusprig und lecker, aber ich fürchte, dass @shujaa richtig ist, egal, wie Sie Kochen, die Sie nicht gehen, um ein gutes Spiel von Jenga: aus Ihnen...

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Sie können einen guten "Wie Jenga-Turm" auf diese Weise, aber Sie werden nicht in der Lage zu spielen mit Ihrem Essen...

Könnte ich schlage vor, Möhren in Scheiben geschnitten auf die richtige Größe?

+636
rerailer 08.11.2010, 22:37:58

Ich habe vor kurzem umgestellt von Gasherd bis Induktion. Ich habe versucht, einige Rezepte konnte ich nicht gut mit dem alten Herd. Die meisten von Ihnen haben öl bei hoher Temperatur erhitzen. Jedoch, wenn die Umstellung auf Induktionsherd, jedes mal, wenn ich versuchte, mit öl, gibt es immer eine Menge von Rauch kommt aus dem Fleisch. Die Unterseite ist in der Regel verbrannt, während die Spitze ist noch nicht gekocht.

Ich in der Regel stellen Sie die Temperatur auf 150-200oC und öl in sofort. Irgendwelche Ratschläge, was ich tun sollte? Derzeit kann ich nur Kochen Suppe Rezepte mit der Induktions-Herd.

EDIT: Sorry, ich vergaß, das öl. Normalerweise verwende ich Olivenöl, aber nachdem ich versucht habe Gemüse und Sesamöl zu. Noch viel Rauch.

+624
mobsite 27.09.2019, 16:07:43

Ich habe über ein Lebensmittelgeschäft Papiertüte in etwa 10 Minuten unter den Kiefern im Garten, so Frage ich mich, was die beste Art der Vorbereitung der Asche bolete Pilze vor der Verwendung in einem Rezept wäre.

+588
Tamanna Khare 25.02.2019, 12:33:28

Sie können lassen Sie es Reifen bei Raumtemperatur.

Wenn Sie möchten, verlangsamen den Reifeprozess, steckte es in den Kühlschrank, obwohl dies wirkt sich auf die mango-negativ. Wenn Sie möchten, um den Prozess zu beschleunigen, steckte es in eine Tüte mit einer Banane.

Wenn die mango ist bereit zu Essen, es wird ein wenig weich, wenn Sie drücken es und man riecht die mango-Fruchtfleisch durch die Schale. Die grüne Farbe wird nicht völlig verschwinden.

+401
brickyyyy 23.03.2013, 05:37:35

Laut dem National Center for Startseite Lebensmittelkonservierung (Hervorhebung Hinzugefügt):

Einfrieren ist die einfachste Art und Weise zu bewahren, Kürbis, und es ergibt sich die beste Qualität Produkt. Wählen Sie voll-farbigen Reifen Kürbis mit feinem textur (nicht strähnig oder trocken). Waschen, schneiden, in Koch-size-Abschnitte und entfernen Sie die Samen. Kochen bis Sie weich sind in kochendem Wasser, in Dampf, in einem Druck-Herd oder in einem Backofen. Entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale und zerdrücken. Zu cool, Platz-Pfanne mit Kürbis in kaltes Wasser geben und gelegentlich umrühren (So Einfach zu Erhalten, 2006). Pack Sie in festen Behältern zu verlassen die headspace-Spritzen und einfrieren.

Bieten Sie vorschlagen, eine Vielzahl von Garmethoden vor dem einfrieren das Fleisch des Kürbis, aber Sie können finden, dass die Röstung bietet am wenigsten Arbeit und beste Aroma-Entwicklung.

Druck canning-der Würfel geschnitten (aber nicht püriert oder püriert) Kürbis ist auch möglich (als Kürbis ist ein niedrig-Säure-Frucht, mit kochendem Wasser canning ist nicht geeignet). Sollten Sie nur eine Vertrauenswürdige Rezept wenn Sie sich entscheiden diesen Weg zu gehen.

Sie können auch Kürbis Leder, obwohl dies nicht zu lassen, die Kürbis-geeignet für viele Rezepte, und ist nur geeignet, wenn diese das eigentliche Produkt, die Sie wünschen.

+382
Veera Sarma 07.11.2017, 00:30:23

Wenn es auch über ein Chaos, die Sie verwenden können, eine splatter-Bildschirm zu vermindern, das öl spritzt überall. Ich habe vor kurzem eins gekauft, und es hilft viel.

+354
Guillle 26.01.2015, 04:16:55

Ich benutze eine einfache gebratenes Huhn-Rezept: Huhn waschen (ich benutze Oberschenkel), dredge in gewürztem Mehl, Tauchen Sie in ei mit etwas Milch, re-dredge in Mehl, schütteln und braten. Das Gericht kommt sehr auf den Tag, als ich es zu Kochen, aber verliert seine crunch am nächsten Tag, wenn ich will nehmen Sie es als Teil eines Picknick-Mittagessen.
Gibt es eine Möglichkeit zu vermeiden, die schlaff-Kruste gebratenes Huhn auf Tag 2?

P. S. Entferne ich die Haut und allem sichtbaren Fett, und ich auf Küchenpapier abtropfen lassen beiden oberen und unteren Seiten.

+350
CmKndy 20.03.2012, 17:01:13

Ich habe gekauft mehrere Produkte aus http://salttraders.com/

Ihre geräucherte Salze sind erstaunlich.

Wenn Sie außerhalb der USA per E-Mail neu Versand da Ihre web-site verwendet nur teure Kuriere in der Erwägung, dass, wenn direkt angesprochen, Sie sind glücklich UNS zu nutzen E-Mail für den internationalen Versand.

+293
thesunneversets 24.11.2017, 00:11:21

Es wurde erwähnt in einer Antwort auf meine Vorherige Frage , dass silica-gel kann im Ofen erwärmt, um die Wiederherstellung des Wasser absorbierenden Eigenschaften. Ich habe nur Zugriff auf ein Induktion Herd, so ist es möglich, verwenden Sie stattdessen?

+243
user121924 24.08.2012, 04:34:20

In verschiedenen Kochen videos (entweder online oder tv etc) habe ich gesehen, die Kochen in der Regel wählen Sie entweder rohem Hühnerfleisch oder rohes Fleisch oder rohe Eier und dann ohne waschen Sie Ihre Hände berühren andere Sache, wie Salz und Pfeffer, Besteck etc. Wenn Sie etwas tun, bevor Sie irgendetwas anderes, es ist so trivial wie das abwischen mit einem Papiertuch.
Ich in der Regel meine Hände waschen, bevor Sie Sie berühren etwas anderes, aber das erweist sich als mühsam und zeitaufwendig. Ich Frage mich, wenn ich Tue, es falsch, und es spielt nicht wirklich eine Rolle, oder die Köche in den Präsentationen, die es tun, nur für Zeit und nicht sicher ist, zu tun oder gibt es etwas, das sicher zwischen den 2 Ansätze also ständig die Hände waschen vs nicht die Hände waschen an alle

+149
Madhusudana Reddy Sunnapu 14.03.2010, 20:11:53

Ich weiß, die Karotte Tee-meine Großmutter hat es* es ist super deliceous ande einfach zu machen, jeder muss es versuchen. Alles, was Sie tun müssen, ist reiben Sie, Karotten, als würden Sie für eine Suppe oder Eintopf, und trocknen Sie Sie in den Ofen auf die 40-100 C.

Und wenn Sie ausgetrocknet, setzen einige in eine Teekanne Gießen Sie heißes Wasser, süßen Sie es mit Honig und Milch (oder einfach trinken, ohne irgendwelche zusätzlichen Dinge). Es ist genial.

+124
ludmila95 28.11.2017, 17:45:47

Also ich möchte bao Brötchen frisch auf meinem food-truck. Was wäre die beste Methode, dämpfen. Ich Beweis, roll-out und der Nachweis dann nochmal Dampf für 10 Minuten. Ich denke, ich kann nicht steam, um zu bestellen, was wäre der beste Weg zu gehen über diese. Sollte ich nur machen so viele, wie ich in der früh? was wäre der beste Weg, um Sie zu halten Sie weich und feucht. Sollte ich wieder Dampf vor dem servieren?

Ich freue mich über jede Ideen. Danke!

+55
Quixilvr 23.01.2016, 04:30:01

Verwenden Sie die butter; historisch margarine ist eine simulierte butter in Erster Linie, und Sie werden wahrscheinlich erhalten Sie ein besseres Produkt, da die butter schmeckt viel besser.

Sie konnte die Verkürzung, aber es wird nicht helfen, den Geschmack, und nicht die etwa 18% Wasser, die butter und margarine tun, obwohl dies in der Regel egal, in graham cracker Kruste.

+12
bll 17.10.2014, 12:01:43

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